Recetas

Ya tenemos aquí de nuevo Halloween. Esta fiesta va ganando cada año más adeptos, y ya no es raro ver a gente disfrazada, casas decoradas o niñas y niños haciendo el Truco o Trato. En El Boulevard nos sumamos a esta fiesta, y os traemos una idea para preparar con los peques de casa y disfrutar de esta divertida fiesta también en la cocina. Estas trufas, además de ser de lo más vistosas y graciosas, están buenísimas. ¡Si las preparáis vais a triunfar! Ingredientes 6 galletas de chocolate rellenas (tipo…

Con la llegada de septiembre llega también la temida (o querida) vuelta al cole. Volvemos a retomar rutinas y horarios, y tenemos que volver a pensar y organizar menús. Algo que suele costar pensar es qué darles a los peques de la casa para que se lleven de almuerzo o merienda al cole: por un lado, queremos que les guste, y, por otro, queremos que sea saludable, pero sin complicarnos demasiado. Y esto no solo es aplicable a los niños, tampoco solemos saber qué llevarnos al trabajo para comer a…

Durante todo el año es importante estar hidratado, pero especialmente en verano, ya que con el calor sudamos más y perdemos más líquido. Eso es algo que, aunque casi todo el mundo sabe, no siempre es fácil cumplir.

Seguro que muchas veces habéis oído hablar de los carotenos, sobre todo cuando se acerca el verano y nos empezamos a exponer más al sol. Pero muchas veces no sabemos bien qué son o cómo incorporarlos a nuestras dieta más allá de las zanahorias.

El 28 de abril se celebra San Prudencio, patrón de Araba. Como ocurre con todas las festividades, esta también tiene sus platos típicos, como los caracoles y los perretxicos. Pero San Prudencio también tiene su dulce: la tarta de San Prudencio. Se toma fresquita, por lo que entra muy bien después de cualquier comida.

Estamos ya a mitad de otoño, y se va notando el frío y los días más cortos. En esta época nos apetece comer platos calentitos y reconfortantes, que nos hagan entrar en calor y nos den energía. Y para ello lo mejor es aprovechar los productos que tenemos ahora de temporada, que no son pocos, ¡y son buenísimos! Tenemos calabaza, puerros, granada, setas, manzana… Por eso, en este post os queremos dar un menú completo otoñal aprovechando algunos de esos productos que tenemos ahora de temporada. CREMA DE CALABAZA Y…